Crepes Siram Apricot

Sambil ngeliatin anak-anak main di halaman, bikin cemilan sore yang seger-seger. Aslinya nyontek resep crepe suzette di majalah Sedap jadul, tapi dirombak abis karena di resep ada minuman beralkoholnya segala 😀.

image

Crepes Siram Apricot

Bahan :

110 gr tepung terigu
20 gr gula halus
1/4 sdt garam
2 butir telur, kocok lepas
325 ml susu cair
150 gr selai apricot
2 sdm air matang

Cara membuat :

Campur terigu, gula, garam. Masukkan susu cair dan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Panaskan wajan anti lengket (saya pakai happy call). Buat dadar tipis sampai adonan habis.
Panaskan selai apricot dengan air hingga larut dan tidak terlalu kental.
Penyajian : lipat crepe seperti amplop, taruh di piring. Siram dengan saus apricot. Sajikan.

image

Dimakan dingin juga enak, rasanya asem-asem segerr…


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s